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Verdel con tomate rústico y aceite de albahaca
Me gusta consumir productos de temporada, sobre todo cuando al mar se refiere, tenemos que tomar conciencia de que el mar no es supermercado y que las especias mas consumidas como puede ser la...
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Verdel con mejillones y patatas mixtas
Para hacer platos ricos y vistosos no hace falta dejarse mucho dinero en la materia prima. Parece que hay productos que descartamos o que incluso en muchas ocasiones no conocemos. Hay una frase muy...
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Verdel con patatas y vinagreta de tomate
El pescado es uno de mis alimentos preferidos, cuando voy al mercado nunca voy con una idea hecha por el simple hecho de pensar que el emejor pescado que puedas llevar a casa es el que más fresco...
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Verdel confitado
Confitar es una maneta de conservación, es una técnica que la podemos realizar con diferentes alimentos obteniendo siempre unos resultados fantásticos. En este caso y ya que está de temporada he...
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Empanada de Verdel
Mi pequeña Laia ya tiene 3 añitos y es fácil meterme con ella en la cocina. He notado un cambio tremendo en su manera de comer y de estar dispuesta a probar las cosas y creo que es por el hecho de que...
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Verdel al horno con toque asiático
Vamos terminando la temporada de Verdel, la verdad es que en mi casa la hemos aprovechado hasta las últimos días. Es un pescado muy versátil, lo podemos hacer de mil maneras y con cientos de...
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Verdel al horno con patatas
Hay muchas maneras de ajustar el presupuesto en una casa, la mayoría de las veces es bastante complicado y cada vez nos lo ponen más difícil. La luz, el gas, el cole de los niños, ropa, el agua, los...
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Verdel con fideos al chile y cilantro
Ayer paseando por el mercado ví el kilo de Verdel a 2´50€, imposible no pensare n la maltrecha economía d ela mayoría de los hogares de este país. Me gusta daros buenas y baratas ideas, me gusta dar a...
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Verdel con tomatitos salteados
Tenemos la primavera a la vuelta de la esquina y con ella llega la temporada de anchoa y verdel. Éste último un pescado azul sabroso y llenito de Omega3, ideal para todo pichichi y sobre todo para los...
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Verdel con almejas y tomatitos
Podemos dar de comer a unos cuantos con poco, incluso podemos darnos el lujo de ir al mercado y lograr un equilibrio entre cartera y plato. En este caso me dejé 2 euros en verdel para tres personas y...
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Verdel al horno con toque asiático
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Verdel con fideos al chile y cilantro
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Verdel con tomatitos salteados
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